お弁当

本日のお弁当



きんぴらごぼう
ツナ入り玉子焼き
チーズ入りちくわ
ひじき入りハンバーグ

おいしかったかなぁ？

手抜き。

本日のお弁当


あまりに簡単なので載せるのもどうかと思うのですが
写真に撮ったので載せておきます・・・

大豆とひじきの煮物
ほうれん草のソテー
玉子焼き
鶏むね肉のチーズ焼き

ごはんの上にのっているのが
さばのから揚げ
鮭の荒ほぐし


作り方を載せるまでもありませんね・・・

アーリオ・オーリオ

本日のお弁当です。


豚こま肉とれんこんのアーリオ・オーリオ
ひじきとたけのこ、大豆の煮物
キャベツとハムの胡麻あえ


＜豚こま肉とれんこんのアーリオ・オーリオ＞
豚こま肉を食べやすい大きさに切り、塩を振ります。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ
肉と赤唐辛子をくわえて強火で炒めます。
れんこん（あればスナップえんどう）を加えてさらに炒め
れんこんが透き通ったら塩・こしょうで味を調えてできあがり！


＜ひじきとたけのこ、大豆の煮物＞
ひじき、大豆の水煮、たけのこ（小さく切って）、油揚げを
だしカップ１1/2
砂糖、しょうゆ、酒を各大さじ２と一緒に煮てできあがり。
ほんとはにんじんを入れるのですが、なかったので、さびしい色合いになってしまいました。

＜キャベツとハムの胡麻あえ＞
パルシステムレシピです。
キャベツをざくざく切って、２分間レンジでチン！
冷ましたら、キャベツ、ハム、コーンを
すりごま、マヨネーズ、レモン汁、しょうゆを混ぜたドレッシングと
ざっくり混ぜればできあがりです。


色合いがよろしくなかったので
たまごふりかけを添えてごまかしてみました。

ははは。

まだまだダメ主婦です。